Origen: El lugar surgió como una zona de comerciantes tradicionales en la colonia Obrera, una de las más antiguas de León, conocida por sus "covachas" o puestos pequeños.
Identidad: Era un punto de encuentro popular donde se ofrecían tacos, frutas, verduras y desayunos, convirtiéndose en un ícono de la vida cotidiana leonesa.
Transformación (2009): Tras años de servicio, el mercado fue remodelado bajo el programa "Mi Plaza" de los gobiernos municipal y estatal, inaugurándo como el moderno Mercado Revolución el 9 de octubre de 2009, aunque muchos locatarios antiguos mantuvieron la tradición.
Actualidad: A pesar de los retos, como la pandemia del COVID-19 en 2020, el mercado sigue operando, preservando la memoria de la antigua zona comercial.
Aunque el término "covachas" en el contexto de León, Gto., se refiere principalmente a este mercado, el concepto histórico de "covachas" o eremitorios también se asocia a construcciones religiosas antiguas o cuevas, según indican hallazgos históricos. Sin embargo, la referencia directa en León es el Mercado Revolución.
